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Willkommen am Forellenhof der Familie Helga und Karl Hengl! |
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Qualität hat bei uns Tradition. Bereits seit über 25 Jahren beliefern
wir unsere Kunden mit hervorragender Ware aus unserem
landwirtschaftlichen Familienbetrieb.
Für alle Genießer bieten wir Forellen aus unserem qualitativ
einwandfreien Fischbestand. Besonders empfehlen möchten wir Ihnen die
über Buchenholz geräuchterten Forellen als Spezialität unseres Hauses.
Gesunde Fische sind für uns selbstverständlich. Seit einigen Jahren
sind wir dem Fischgesundheitsdienst angeschlossen, der unseren Bestand
mehrmals im Jahr fachtierärztlich untersucht.
Durch Sorgfalt, Kontrolle und Erfahrung können wir Ihnen stets gesunde
Speisefische garantieren und stehen dafür mit unserem Namen.
Überzeugen Sie sich selbst!
Ihre Familie Hengl
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Fisch gegen Knochenschwund |
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Deutschland/Bremerhaven. Ernährungswissenschaftler haben jüngst verstärkt auf die Fischnahrung im Zusammenhang mit Osteoporose (Knochenschwund) bei Frauen hingewiesen. Das Fischfilet und das Fischöl enthalten teilweise große Mengen an Kalzium und den für den Einbau notwendigen Gehalt an Vitamin D und A in einer für den Körper leicht verfügbaren Form.
Frauen leiden speziell nach den Wechseljahren an vermindertem
Knochenaufbau, was zu Brüchigkeit und Schrumpfung des Skelettes führt.
Besonders Lachs und Forelle aus heimischer Züchtung haben einen
besonders hohen Anteil an Kalzium und Vitamin D sowie den bekannten,
wichtigen Omega-Fettsäuren für das Herz.
(Quelle: Österreichischer Fischereiverband: Österreichs Fischerei. 59. Jahrgang, Heft 11/12, Nov./Dez. 2006.)
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